就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
笨笨:好评
这家酒店我已经是第二次入住,在2010年我第一次入住感觉不怎么样,整个酒店设施很旧,服务员态度也不好。这次来峨眉办事压根没考虑过住这家酒店,但一朋友强烈推荐加上离办事的地方也近,交通也方便,抱着将就一晚的心态就订了。晚上快9点才赶到酒店,走进大堂眼前一亮,比原来的大堂大气多了,问了前台才知道酒店是重新装修过的,服务员也比上次热情多了,房间内干净卫生,感觉还不错。
艺龙会员:好评
失望,郁闷,无奈,还假惺惺的说是老乡,要个被子都不给,升个房间也不行,不过是利益作祟,早餐超级难吃,还吃不上,房间设施老化,看着不干净,中央空调在后半夜竟然是冷风,一碗方便面要10块,想住的人三思啊~
会员1892:好评
酒店性价比高,环境还可以,就是早餐差了点,服务态度也挺好,就是热水不热,洗澡冷